PopularIndonesia.com – Sushi adalah hidangan khas Jepang yang terbuat dari nasi sushi yang dicampur dengan cuka beras, lalu dikombinasikan dengan berbagai macam bahan, seperti ikan mentah, sayuran, atau telur. Bentuk dan penyajiannya pun sangat beragam.
Berikut ini adalah 6 jenis sushi populer yang sering kita temui di restoran sushi di Indonesia
Maki
Maki adalah jenis sushi yang paling umum dan mudah dikenali. Nasi sushi digulung bersama nori (rumput laut) dan berbagai macam isian, seperti ikan salmon, tuna, timun, atau alpukat.
Nigiri
Nigiri adalah sushi yang terdiri dari nasi sushi yang dibentuk oval dan di atasnya diletakkan potongan ikan mentah atau bahan lainnya seperti udang atau telur.
Uramaki
Uramaki adalah variasi dari maki, di mana nasi berada di bagian luar dan nori di bagian dalam. Biasanya dilapisi dengan tobiko (telur ikan terbang) atau potongan alpukat.
Gunkan
Gunkan memiliki bentuk yang unik, seperti kapal perang kecil. Nasi sushi dibentuk bulat dan dibungkus nori, lalu diberi topping seperti telur ikan atau uni (gonad landak laut).
Inari
Inari adalah sushi yang terbuat dari kantong tahu goreng yang diisi dengan nasi sushi. Rasanya manis dan gurih.
Chirashi
Chirashi adalah sushi yang disajikan dalam mangkuk. Nasi sushi ditumpuk dan diberi topping berbagai macam bahan mentah atau matang, seperti ikan, sayuran, dan telur.
